Il 2016 è incominciato!

Il 2016 finalmente è incominciato! Ho tante novità e cose da dirvi ma sono rimasto ancora al 25 dicembre... La sera del 24 purtroppo non sono stato molto bene infatti ho avuto una crisi respiratoria davvero importante che mi ha fatto avere i valori dell'ossigeno nel sangue veramente bassi come non gli avevo da anni. Per fortuna dopo ben un'ora e mezza che utilizzavo macchinari speciali per rimuovere il catarro son riuscito a sbloccarlo e stanco, come non mai, mi son messo a dormire! La mattina dopo mi son svegliato veramente tardi, alle 11! Purtroppo non avevo tutta sta voglia di aprire i regali, perchè sentivo ancora un po' gli strascichi di ciò che mi era accaduto la notte... comunque a parte tutto è stata una giornata abbastanza tranquilla e piacevole passata in compagnia con i miei zii, mio cugino, i miei genitori e la mia nonna. Il menù era davvero invitante, per quanto riguarda gli antipasti c'erano dei sottaceti, che sinceramente a me non sono interessati molto, tartine al salmone e delle fantastiche olive al peperoncino ripiene di tonno. Per quanto riguarda i primi c'erano dei meravigliosi tortellini affogati in un mare di brodo di cappone e una pasta al forno con speck, salsa di pomodoro, panna e parmigiano. E adesso arriva il pezzo forte di tutto il pranzo l'arrosto di faraona con il ripieno di filetto di maiale con le patate al forno. "E dulcis in fundu" c'era anche una fantastica torta con i bignè, fatta più o meno come la Saint Honore, che mi ha soddisfatto per bene! Alla fine della giornata ero davvero sereno...poi i giorni di festa seguenti sono trascorsi tra incontri vari con parenti, uscite con gli amici e riposo e così siamo arrivati al nuovo anno! A breve il prossimo post!

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